闷锅的家常做法 ，闷锅的家常做法大全
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本文目录
三汁焖锅的做法
准备食材 ：
鸡翅5个 、胡萝卜60克 、家常洋葱50克 、做法土豆50克、闷锅芹菜50克、家大全青椒1个 、法闷蒜3瓣 、家常料酒2茶匙 、做法生抽1茶匙、蚝油1茶匙 、黄豆酱1茶匙、番茄酱1茶匙 、白糖1茶匙 、鸡精1茶匙 、淀粉1茶匙 、辣椒粉1茶匙 、盐1茶匙、黄油20克
作法：鸡翅打上花刀 ，胡萝卜切块 。洋葱切块，土豆切块。芹菜切段 。青椒切块 ，
取碗 ，加入蚝油 、黄豆酱 、番茄酱、白糖 、鸡精 、淀粉和少量清水，搅拌均匀制成料汁备用,盆内放入胡萝卜 、洋葱、土豆 、芹菜、青椒 、红椒 、蒜 、辣椒粉 、盐拌匀
砂锅内放黄油 ，待融化起泡后 ，将拌匀的蔬菜平铺锅底,再放入腌好的鸡翅 ，加少量清水 ，盖上盖子焖煮15分钟 。倒入料汁 ，焖10分钟即可
三汁焖锅家常做法抖音
1．煮锅里倒入足量的常温清水 ，放入连排的排骨 ，不用切，大火烧开 。
2．待水沸腾后转中火继续煮 ，用勺子撇去浮沫 ，盖上锅盖将排骨煮至9成熟（约30-35分钟） 。
3．洋葱去掉外皮切成2-3厘米大小的方片。大蒜一颗一颗地包去外皮待用。
4．土豆和胡萝卜去皮后切成大块儿 ，茄子切成十字的花刀 ，红辣椒切成块 。芹菜只用茎的部分，切成长6-7里面的长段 。
5．在碗里舀入2勺韩式辣椒酱 ，加半勺饮用水调稀 。如果不喜欢吃麻辣口这部分酌减 。
6．继续在碗里加入1勺酱油，搅拌均匀 。
7．加入2勺面酱和3勺番茄酱。
8．最后在碗里加入2勺蚝油或其它海鲜酱 ，搅拌均匀后三汁就调好了 。放在一边备用 。
9．炒锅里放入适量的食用油 ，油烧热后加入洋葱和大蒜，炒出香味 。
10．倒入土豆 、茄子和胡萝卜块儿 ，继续翻炒至断生。
11．加入芹菜、红辣椒 ，炒熟，加入酱油和少量的白糖。
12．在锅中放如煮好的排骨 ，再将调和好的三汁铺在材料的表面，盖上锅盖 ，小火慢焖。待汤汁变少 、粘稠即可 。
13．排骨和蔬菜吃完后，也可以加些泡饼作为主食 。面粉里倒入清水 ，和成偏软一点的面团。
14．将面团静置15分钟，擀成厚度为3-4毫米的大饼 。
15．在锅里将饼烙熟 ，两面变成金黄色即可取出 。
16．趁热将饼切成菱形块儿备用 ，放在三汁焖锅里味道很好。
三针焖锅的正确做法
1 、土豆120克切块 ，蒜瓣30克去蒂，胡萝卜45克切块 ，线椒15克切段，洋葱80克切块，红椒60克切块，鸡翅300克打花刀
2 、将鸡翅倒入碗中，倒入胡椒粉1克 ，鸡粉1克 ，生抽7克 ，白砂糖5克 ，搅拌均匀 ，腌制20分钟
3 、香辣酱30克 ，蚝油10克，黄豆酱10克 ，水20ML ，搅拌均匀
4 、锅中放入食用油20ML ，倒入蒜瓣 、活萝卜、土豆 、洋葱 ，大火翻炒1分钟
5、放入鸡翅 ，倒入酱汁 ，大火煮沸 ，转小火焖12分钟，倒入红椒 ，线椒即可
关于闷锅的家常做法到此分享完毕 ，希望能帮助到您 。
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