青椒土豆片的做法家常(青椒土豆片的做法家常菜)
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如何做青椒炒干土豆片
主料 ：土豆(250克)青椒(70克)调料：盐(3克)味精(1克)色拉油(60克)制作步骤：
1 、青椒去蒂和籽 ，土豆土豆洗净 ，片的片切成6厘米长的做法做法丝；
2 、土豆去皮 ，家常家常洗净 ，切成大小适中的片，入沸水汽锅烫一下后捞起 ，沥干水分；
3 、炒锅放在火上 ，下油加热至六成油温 ，然后放入葱花炝锅,闻见葱花的香味便放入青椒丝,下青椒丝 、土豆片 ，烹调料 ，少许酱油着色,快速颠翻至匀后起锅装盘即成 。
青椒土豆片炒火腿最正宗的做法
把火腿肠切成片备用 。
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把青椒切成滚刀块。
3
把葱切成末备用 。
4
把土豆去皮洗净切成薄片备用 。
5
锅内倒入植物油，烧至七成热 。
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放入土豆片翻炒 。
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当土豆片炒至金黄色放入葱花翻炒 。
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放入火腿肠翻炒。
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放入青椒继续翻炒 。
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倒入花椒面翻炒 。
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倒入精盐翻炒 。
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撒入适量味素炒均即可 。
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炒好的菜色 、香 、味俱全 ，香喷喷中带着微辣。
蒜泥青椒土豆片的做法
步骤1/3倒入适量色拉油 ，加入小蒜 ，炒香
步骤2/3放入土豆 ，翻炒 ，加盐一勺 ，继续翻炒一会 ，加入青椒 ，加水 ，盖上盖闷一会
最后一步加入鸡精 ，出锅
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